ルビアンさん。赤羽駅改札内にあるパン屋さんです。

赤羽駅ナカで朝の特別感をプラス！「ルビアン」の絶品モーニングで美味しいパンを食べ比べ

通勤やお出かけで、赤羽駅を利用される方は多いのではないでしょうか。「普段は乗り換えだけで通り過ぎてしまう…」という方にこそ、ぜひおすすめしたいのが、赤羽駅改札内にあるパン屋さん「ルビアン（LE BIHAN）」です。

朝の慌ただしい時間帯でも、ちょっと立ち寄るだけで最高にワクワクする朝食時間を過ごすことができます。今回は、私たちがいつも頼んでしまう大のお気に入りメニュー「ブレックファーストプレート」の魅力と、お店の雰囲気についてたっぷりご紹介します！

朝7時30分からオープン！改札内ですぐ行けるアクセスの良さ

朝の７時３０分から１１時まではモーニングもやってます。

赤羽駅のエキナカ（改札内）にあるルビアンは、朝の通勤・通学途中の乗り換えのタイミングで立ち寄るのに抜群のロケーションです。

朝のオープン時間は朝7時30分から11時まで。この時間帯限定で美味しいモーニングメニューを楽しむことができます。

改札を出る必要がないため、電車の時間を気にしながらでもスムーズに利用できるのがとても便利。朝の忙しい時間帯でも、少しだけ早起きしたり、乗り換えの合間に余裕を持たせたりして、「美味しい朝食を食べてから1日をスタートさせたい！」という日にぴったりです。

モーニングは2種類！でも我が家は「ブレックファーストプレート」一択

ルビアンのモーニングには、大きく分けて「ブレックファーストプレート」と「モーニングエッグベネディクト」の2種類が用意されています。

どちらも非常に魅力的なのですが……私たちは必ず「ブレックファーストプレート」を注文します。

その一番の理由は、なんといっても「美味しいパン屋さんのオススメパンが4種類くらいついてくるから」です！

1. 少しずつ色んな味が楽しめる贅沢さ

パン好きにとって、色んな種類の美味しいパンを少しずつ食べられるというのは、この上ない幸せですよね。ルビアンのブレックファーストプレートでは、お店自慢のパンが一度に4種類ほどお皿に並びます。どれも本格的な味わいで、「次はどれを食べようかな？」とワクワクしながら味わうことができます。

2. 日によって変わる！お楽しみの組み合わせ

ルビアンおススメのパンのセットが付いてます。

さらに嬉しいのが、日によってそのパンの組み合わせが変わるという点です。いつ行っても同じとは限らず、その日ならではのラインナップに出会えるため、リピートしても毎回新鮮な楽しみがあります。「今日は何のパンが乗っているかな？」というワクワク感が、朝の気分をさらに盛り上げてくれます。

プレートの充実感がすごい！パンをさらに美味しく楽しむアレンジ

サラダとベーコンとスクランブルエッグも付いてます。

ブレックファーストプレートには、メインのパンだけでなく、朝食に欠かせない定番おかずがしっかりと揃っています。

コーヒー：もちろんセットに含まれており、香ばしいパンと相性抜群です。
フレッシュサラダ：朝から野菜をしっかり摂れてヘルシー。
ベーコン＆スクランブルエッグ：ボリュームをプラスしてくれる頼もしい存在。

そのままシンプルに味わうのはもちろんですが、私たちがおすすめしたいのは「パンとのお惣菜アレンジ」です！

ふんわりとしたスクランブルエッグをパンに乗っけて一緒に頬張ると、卵のまろやかさとパンの風味が見事にマッチして最高に美味しいです。また、ジューシーなベーコンをパンに乗せてオープンサンド風にして食べるのも絶品。マーガリンやブルーベリージャムも付いてくるので、甘い系からお惣菜系まで、自分好みの食べ方にカスタマイズしながら最後まで飽きずに楽しむことができます。