休日の始まりです。赤羽駅でモーニングです。
場所は駅ナカではなく駅ヨコです。プロントさんでモーニングです。
土日は朝8時からやってます。
赤羽でモーニングを食べるとなると、何か所かあって迷います。
そんな赤羽モーニングでプロントさんを選ぶときは殻付きゆで卵が食べたいときです。
バタートーストモーニングです。トーストにバターが乗ってます。
サラダに殻付きゆで卵にコーヒー。
ゆで卵の殻をホークの背の部分でトントンと叩いて殻にヒビを入れていきます。
薄皮と一緒に殻をむいていきます。
広い面積に殻がむけるとなんだか嬉しくなります。
ハムチーズトーストモーニングです。
トーストの上にハムが乗ってさらにその上にチーズが乗ってます。
とろーり、のびの―びチーズです。
さらにサラダと殻付きゆで卵です。
薄皮がビタッと白身についてむきにくいとイライラします。
しかも卵のからに白身が持ってかれると損した気になりがっかりします。
殻付きゆで卵をモーニングに出すことは結構手間がかかると思います。
固ゆで半熟など黄身の状態の好みもあるのでお店の方針やゆで卵担当者の腕にかかってます。
ベストな殻付きゆで卵に当たるとその日一日の始まりをハッピーな気持ちでスタート出来ます。
無意味に川の中で大きな岩にひじをついてみたくなります。
川の中で腕を大きく振って歩いてみたくなります。
休日の始めまりのモーニング。そのひ一日が楽しく素敵な一日になる様なモーニングに感謝です。