和食所 芳月
隠れ家懐石料理屋さんです。
埼玉県日高市の巾着田の近くにあります。
池袋から飯能に出て飯能からバスに乗って巾着田の月の高麗小学校のバス停で降ります。
高麗小学校のバス停から歩いて５分ってところです。
有名な蕎麦屋と有名なラーメン屋の間の道を歩いて行きます。
一つ目の看板は多分見過ごします。
お店の駐車場にある看板はさすがに見つけることが出来ます。
↓の写真の右奥の家が芳月さんです。
商い中とありますが、席数が少ないので予約をお願いします。とのことです。
以前に前日に予約の電話した時は一杯で予約が取れなかったので、ふらっと寄って入れるお店じゃないような気がします。
今回、私らは前の週に予約して来ました。
一応ランチは１１時から１４時。ディナーは当日１２時までの予約で１７時から２０時です。
暖簾をくぐって引き戸を開けて声をかけると、中から女将さんが出てきて席まで案内してくれました。
座敷に通されました。
今回は夏季限定のハモコースにしました。
わくわくです。
前菜です。
目で見て楽しい。食べて美味しい。やられました。
料理は女将さんが一つひとつ説明してくれます。
器も素敵です。
お造りです。
ハモの湯引きが早速出てきます。
高麗王を冷酒で頂きます。
地元日高の長澤酒造のお酒です。
ハモのしゃぶしゃぶです。
コリッとしてブリッとしてとっても美味しいです。
アユの塩焼きです。
今回芳月さんを選んだ理由にアユの塩焼きがあります。
美味しいアユの塩焼きが食べたい。
じゃーせっかくなので和食処芳月さんを予約して行ってみようってことになったのです。
で、アユの塩焼きです。
旨いです。美味い。
ジューシーです。
塩梅も良い感じです。
良いアユをアユに合わせて料理するとこんなに美味しいアユの塩焼きになるんですね。
いやー美味しいです。
ハモのしゃぶしゃぶに戻るのを忘れて、一気にアユの塩焼きを食べてしまいました。
また食べたいです。
ハモの天ぷらです。
しし唐とナスの天ぷらに隠れていますが、
ハモの天ぷらです。
これも美味しいです。
ご飯と味噌汁です。
漬物のお寿司と赤だしの味噌汁です。
コレ。美味しいです。
巻物は梅です。
左から水ナス、赤かぶ、べったらです。
白ご飯に香の物じゃないのが良い感じです。
量も良い感じで、美味しく食べることが出来ました。
デザートとコーヒーです。
食後にデザートとコーヒーが出てきました。
珈琲も美味しいです。
かぼちゃプリンにフルーツが添えてあります。
最後まで嬉しいです。
かぼちゃが控えめな感じで、でもかぼちゃの甘さと味が分かる。いい加減です。
埼玉県日高市の和食処 芳月さん。
美味しかったです。ご馳走様でした。