【池袋】北欧の風が吹く極上カフェOslo coffee｜手焼きパンケーキとハンドドリップで過ごす大人の週末
冬の澄んだ空気の中で楽しんだキャンプ。大自然でリフレッシュしたものの、帰りの道中、心地よい疲労感に包まれますよね。
ふわふわしてて甘いものが大好きな「なんだかチョット良い感じ」のbenring.comです。
そんな週末の終わりに、大切な人と「疲れたね、ちょっと休憩しようか」と立ち寄れる場所を探していました。池袋駅で乗り換えをする際、ふと目に留まったのが、北欧の洗練された空気を運んでくれるかのような一軒の喫茶店。それが今回ご紹介する「Oslo coffee（オスロコーヒー）」です。
週末の喧騒を忘れさせてくれる、極上のコーヒーとデンマークパンケーキのレビューをお届けします。
北欧デザインが織りなす、洗練された大人の空間
池袋駅直結の地下街、ホープセンターの一角に、ひときわ目を引く美しい青色のサイン。それが「Oslo coffee」の目印です。地下街にありながらも、その入口はまるで別世界への扉のよう。青を基調としたデザインは、ノルウェーの静謐な森や湖を思わせる落ち着きがあり、都会の喧騒から私たちを切り離してくれます。
人気店と聞いていたので多少の覚悟はしていましたが、今回は運良く比較的スムーズに入店できました。週末の午後の時間帯でしたが、店内は適度な活気に満ちています。
インテリアは、木材の温かさとモダンな青が絶妙に調和し、北欧デザイン特有の居心地の良さを感じさせます。カウンター席、テーブル席、ソファ席と様々なタイプの席が用意されており、どんなシチュエーションにも対応してくれるのが嬉しいポイント。私たちは、落ち着いて話せる窓際のテーブル席へ。疲れた体に染み渡るような、やわらかく丁寧なスタッフさんの対応にも、心がほぐされていきました。
至福のペアリング！こだわりのコーヒーと絶品パンケーキ
今回は、キャンプで冷え切った体を温め、甘いもので疲れを癒すべく、とっておきのペアリングを注文しました。
私は「Kingコーヒー」、パートナーは「Queenコーヒー」をチョイス。そして、お店の看板メニューである「デンマークチーズパンケーキ」を一つシェアすることに。最高のティータイムの始まりです。
香りに酔いしれるハンドドリップの妙技
運ばれてきたカップからは、まず豊かで奥行きのある香りが立ち上ります。注文が入ってから丁寧にドリップされたことが分かる、確かな「アロマ」です。
私が選んだKingコーヒーは、深煎りのローストが特徴。一口含むと、どっしりとしたコクとキャラメルのような甘苦さが口いっぱいに広がり、鼻腔を抜ける香りが心地良い。キャンプの終わりに感じていた、全身の疲労感を一瞬でリセットしてくれるような、力強い味わいです。
一方、パートナーが選んだQueenコーヒーは、浅煎りらしいフルーティーで華やかな酸味が際立っています。「まるでワインみたい」とパートナーが目を輝かせます。深煎りの重厚感とは対照的に、クリアで軽やかな飲み口は、食後のデザートにもぴったり。
ハンドドリップだからこそ楽しめる、豆の個性を最大限に引き出した二種類のコーヒーをシェアしながら、お互いの感想を述べ合う時間は、とても贅沢なものでした。
驚くほどエアリーなデンマークチーズパンケーキ
そして、今回のお目当て、デンマークチーズパンケーキの登場です。運ばれてきた瞬間、「大きい！」と思わず声が漏れるほどのボリューム。しかし、その見た目とは裏腹に、驚くほど軽やかなんです。
フォークを入れると「シュワッ」という繊細な音を立てて沈み込みます。口に運ぶと、まるで空気を食べているかのようなふわふわの食感。その秘密は、デンマーク産のクリームチーズを贅沢に使っていること。ほんのりとした塩気と優しい酸味が効いており、甘すぎないので、ボリュームがあっても全く重く感じません。
表面はこんがりと焼き色がついていて香ばしく、内側はしっとり。添えられたバターとシロップを少しずつかけながら、二口、三口とスプーンが止まりません。
「大きいと思ったけど、これならペロッと食べられちゃうね」
「うん、コーヒーと相性抜群で、永遠に食べられそう」
他愛のない会話を交わしながら、一つのパンケーキを二人で分け合う。その時間は、冬の寒さを忘れさせるほど温かく、心を満たしてくれました。
総評：忙しい日常に「間」をくれる上質な場所
Oslo coffeeで過ごした約一時間は、ただの休憩時間ではありませんでした。それは、忙しい日常から少し離れ、自分たちの感覚を取り戻すための上質な「間（ま）」でした。
空間の美しさ、スタッフの温かい対応、そして何より、こだわり抜かれたコーヒーとパンケーキ。すべてが最高のバランスで提供されています。
特に、ハンドドリップコーヒーの種類を選べる点、そして絶品のデンマークパンケーキは、コーヒー好き、スイーツ好きのどちらのニーズも満たしてくれます。
友人との語らいの場として、または大切な人とのデートの終着点として、さらに一人で静かに読書を楽しみたい時にも最適です。池袋で、心も体もリセットしたい時は、ぜひこの北欧の風が吹く特別な場所を訪れてみてください。